高等院校专业课程体系是指一个专业所设置的课程之间相互分工、相互配合而组成的系统[1]。构建合理的专业课程体系对于专业人才培养质量是至关重要的，同时也是决定能否达到专业人才培养目标的关键环节。因此，高等院校专业课程体系设置一直以来就是决定高等院校教育质量的重要因素。

基于学习产出的教育模式 （Outcome-Based E-ducation，OBE）理念是一种以 “学生为中心”的教育理念，最早始于20 世纪80年代的美国基础教育改革中，其内涵可理解为 “清晰地聚焦和组织教育系统，使之确保学生能获得在未来取得实质性成功的经验”[2]。OBE 理念高度重视学生的学习结果，即学生在学校学习后所获得的综合能力，而学校的教育结构和教学课程仅仅是一种教学手段却并非最终教学目的[3]。因此，只有深刻理解所设置专业的学生的能力需求，以学生的最终学习成果为目标，反向设计专业课程体系，才能将OBE 理念真正地贯彻到专业的课程体系设置和优化的过程中。

1 包装工程专业课程体系分析

我国的包装工程专业高等教育走过了30 多年的历程，高等院校为包装行业培养了大量包装专业人才并有力地促进了我国包装工业的蓬勃发展。由于包装工程专业是一门典型的多学科交叉的综合性专业，这决定了包装工程专业人才培养是一个复杂的系统工程，同时也对专业课程体系的设置提出了更高的要求[4-6]。

目前，包装工程专业现行课程体系设置与安排存在的问题主要表现在以下3 个方面：一是课程理论教学内容没有遵循OBE 理念。课程理论教学内容虽然是按照教学计划展开和设计，但是在课程教学运行具体过程中，教学内容安排方面往往仅提现了教师个人的主观意愿，也就是教师安排教学计划和教学内容忽视了学生的能力素质提高，无法做到以学生为中心，无法将学生所学课程知识与学生将来就业所需要的能力联系起来[7]。二是课程实践教学内容没有遵循OBE 理念。课程实践环节对于包装工程专业的学生是至关重要的。然而，在课程实验内容的安排上往往存在验证性实验所占比例过大，而综合性和设计性实验比例不足的问题。验证性实验仅仅是课程理论知识的再现和深化，无法有效提高学生个体的能力水平，无法激发学生对课程知识的深度思考，可能不能真正达到课程实验教学的目的。毕业设计环节往往也存在不能以学生为中心的问题，教师在毕业设计选题设置时不能充分考虑学生兴趣和学生的专业知识能力水平，这样学生在完成毕业设计过程中的积极性和主观能动性又会受到其个人专业知识能力水平的制约，无法高质量地完成毕业设计工作，也就无法达到毕业设计对学生培养和训练的目的。三是教学/学习成果评价体系不科学。传统的教学效果评价往往以教师为中心，以教学效果评价为主，这种评价方式忽视了对学生学习成果的考核评价。教学质量的优劣不能体现出学生的学习结果。

2 包装工程专业模块化课程体系构建

在对现行包装工程专业课程体系分析的基础上，以OBE 理念作为指导思想，提出了构建包装工程专业模块化课程体系的创新方案，具体可将包装工程专业课程体系分为三大模块：包装材料模块、包装工艺装备模块和包装设计模块。

2.1 建立专业教育课程体系

按照OBE 理念，教学过程实施的目的是使学生在经过一定周期的学习后获得一定的学习成果和学习能力，最终将学习成果融会贯通后转化为学生的综合素质。根据包装专业的培养目标和毕业要求，反向设计了专业课程体系。首先，应该建立包装工程专业的专业教育课程体系。将包装工程专业的专业教育课程/专业核心课程作为三大模块的公共必修课程，主要包含了教育部包装工程专业教学指导委员会所规定的8 门主干核心课程：“包装材料学” “包装结构设计” “包装工艺学” “包装机械” “运输包装” “包装印刷技术” “包装装潢与造型设计” “包装应用力学”等课程。其次，该课程体系还包括重要的包装专业核心课程，如 “包装专业导论” “包装化学基础” “包装系统设计”“包装专业英语”和 “包装测试技术”等课程。

包装工程专业的专业教育课程体系设置旨在培养学生具有综合实践能力，能够针对复杂工程问题，进行包装材料的设计、包装工艺的制订、包装装备的设计，提出完整的运输包装系统、包装结构与装潢设计的解决方案，并能结合林业特色，进行绿色包装材料选择和林产品包装设计。同时使学生能够掌握包装工艺装备设计及包装系统整体方案设计实地调研、问卷设计、实验设计、模拟仿真和数据采集处理等方面的基本方法，并能通过综合分析，对复杂工程问题进行研究，得到合理有效的结论。专业教育课程体系作为模块化课程体系的基础，是建立以学生为中心的专业课程培养体系的重要支撑。

文章来源：《包装工程》 网址: http://www.bzgczzs.cn/qikandaodu/2021/0226/487.html

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